• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

La Legua Reserva 2013

€16,31
  • Artikelcode CIGS004
  • EAN 8437001566624
100% Tempranillo 24 m eikgelagerd.
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenrassen: 100 % Tempranillo
Rijping: 24 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten en de rest op fles
Kleur: Robijnrood.
Neus: Rijp zwart en rood fruit, kruidigheid. Mooie toetsen van eiklagering: koffie, drop, tabak en vanille.
Mond: Behoorlijk complex. Zacht, maar vol in de aanzet. Langdurige volle afdronk met aanwezige, fijne tannine.
Vinificatie: De druiven worden handgeselecteerd. De druiven worden ontrist en gekneusd, gevolgd door een korte schilweking. De fermentatie gebeurt onder temperatuurcontrole. De malolactische gisting en de veroudering gebeurt op Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende 24 maanden en verdere rijping op fles
Bewaring: Een bewaarwijn met een potentieel van minstens 10 jaar
Culinaire associaties: Gegrild rundsvlees, lamsvlees in de oven, klein wild. Perfect in combinatie met champignons.