• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Alcor 2011

€29,81
  • Artikelcode CATV008
  • EAN 8000000023810
Syrah 42%, Garnatxa 36%, Cabernet 3%, Marcelan 5%, Monastrell 14%. 19 maand op Franse eik van diverse formaten.
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenrassen: Syrah 42%, Garnatxa 36%, Cabernet 3%, Marcelan 5%, Monastrell 14%.
Rijping: 19 maanden op Franse eiken vaten van verschillende formaten.
Kleur: Paarsrood.
Neus: Complexe neus. Zwart fruit, kersen, groene peper, cederhout, leder, tabak.
Mond: Gekonfijte kersen met een zekere kruidigheid. Tannine en zuren zijn perfect in evenwicht.
Een wijn met een mooie structuur.
Vinificatie: vergisting in open eiken vaten van 500l. Zo kan er gebruik gemaakt worden van de ‘’batônnage’’-techniek.
Bewaring: bewaarwijn.
Culinaire associaties: veder- en haarwild, gegrild rundsvlees, …