Un Momento de Verdejo 2023 (screwcap)

Cépages : Verdejo, Viura
Couleur : jaune clair clair aux reflets verts
Nez : fruits exotiques (mangue, fruit de la passion, ananas) et un nez épicé d'aneth
Bouche : une attaque ronde avec une acidité douce et le goût bien mûr des fruits tropicaux et une fine amertume en fin de bouche
Vinification : Les grappes de ces jeunes vignes sont vendangées la nuit, pressées immédiatement et fermentées à basse température.
Associations culinaires : un bon vin à l'apéritif. Convient avec des salades, des fruits de mer, des plats asiatiques, …