• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Carles Andreu - Reserva Brut

€10,97
  • Reviews
    0 reviews
  • Artikelcode BARS002
  • EAN 8437009615010
Parelleda, Macabeo. Reserva Brut met tweede gisting op fles van min. 18 maand. Suiker: 9 gr/l
Op voorraad
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

BESCHRIJVING <kik hier>

Druivenrassen: 70% Parellada, 22% Macabeo (5% Chardonnay en 3% Xarel-lo)
Kleur: lichtgele kleur met fijne pareling
Neus: Fijn boeket van groene appel, peer, verse ananas, lichte kruidigheid en toastbrood.
Mond: Een frisfruitige aanzet gevolgd door een gebalanceerde zoetheid en eindigend met fijne zuren en het typische Cava-bittertje.
Vinificatie: Elke druif wordt afzonderlijk gevinifieerd. Na een een korte pelweking wordt de basiswijn vergist op een constante temperatuur van 15°C gedurende twee dagen. De tweede gisting op fles gebeurt aan een constante temperatuur van 14°C gedurende minstens 18 maanden in de kelders van het wijndomein. Hij mag dus een Reserva genoemd worden. Deze Brut bevat 9 gram/ liter toegevoegde suiker.
Culinaire associaties: perfect als aperitief. Tapas, vis, schaal-en schelpdieren
Serveertemperatuur: 6 à 8°C