- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
Carles Andreu - Reserva Brut Nature
€12,08
-
1 reviews
- Artikelcode BARS003
- EAN 8437009615027
Parelleda, Macabeo. Reserva Brut Nature met tweede gisting op fles van min. 18 maand. Geen toegevoegde suiker.
Op voorraad
BESCHRIJVING <kik hier>
Druivenrassen: 70% Parellada, 22% Macabeo (5% Chardonnay en 3% Xarel-lo)
Kleur: lichtgele kleur met fijne pareling
Neus: Fijn boeket van groene appel, peer, verse ananas, lichte kruidigheid en toastbrood.
Mond: Een frisfruitige aanzet en eindigend met fijne zuren en het typische Cava-bittertje.
Vinificatie: Elke druif wordt afzonderlijk gevinifieerd. Na een een korte pelweking wordt de basiswijn vergist op een constante temperatuur van 15°C gedurende twee dagen. De tweede gisting op fles gebeurt aan een constante temperatuur van 14°C gedurende minstens 18 maanden in de kelders van het wijndomein. Hij mag dus een Reserva genoemd worden. Dit is een Brut Nature en bevat per definitie geen toegevoegde suiker.
Culinaire associaties: perfect als aperitief. Tapas, vis, schaal-en schelpdieren
Serveertemperatuur: 6 à 8°C
Kleur: lichtgele kleur met fijne pareling
Neus: Fijn boeket van groene appel, peer, verse ananas, lichte kruidigheid en toastbrood.
Mond: Een frisfruitige aanzet en eindigend met fijne zuren en het typische Cava-bittertje.
Vinificatie: Elke druif wordt afzonderlijk gevinifieerd. Na een een korte pelweking wordt de basiswijn vergist op een constante temperatuur van 15°C gedurende twee dagen. De tweede gisting op fles gebeurt aan een constante temperatuur van 14°C gedurende minstens 18 maanden in de kelders van het wijndomein. Hij mag dus een Reserva genoemd worden. Dit is een Brut Nature en bevat per definitie geen toegevoegde suiker.
Culinaire associaties: perfect als aperitief. Tapas, vis, schaal-en schelpdieren
Serveertemperatuur: 6 à 8°C
Reviews
Top cava. Sprankelend. Niet gezoet. Een aanrader.