• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Tobia Tinto Seleccion 2016 ( 50 Cl)

€9,55
  • Artikelcode RIOS034
  • EAN 8437002583255
80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha. 21 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eiken vaten
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenrassen: 72% Tempranillo, 24% Graciano, 4% Maturana tinta
Rijping: 16 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Kleur: Intens kersenrood.
Neus: Complexe geur. Rijp fruit zoals pruimen, kersen. Kruidigheid: zwarte peper, kaneel, drop, toetsen van frisse munt. Tertiaire aroma’s: cederhout, koffie en vanille.
Mond: Een volle, vlezige, ronde wijn. Rijpe en ronde tannine die zorgen voor structuur. Qua smaak heb je het rijp zwart fruit met een zekere kruidigheid. Ook vanilletoetsen door lagering op eiken vaten (door Amerikaanse eik).
Vinificatie: De druiven zijn handgeselecteerd. De fermentatie gebeurt onder temperatuurcontrole (25°C). De malolactische fermentatie en de veroudering gebeurt op Franse en Amerikaanse eik. De wijn wordt niet gefilterd voor de botteling om kwaliteitsverlies te verhinderen.
Bewaring: is op dronk, kan zeker nog bewaard worden (2024).
Culinaire associaties: wit vlees en gevogelte/ pluimwild, coque au vin, rosbief