• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Oscar Tobia Tinto Gran Reserva 2014

€28,89
  • Reviews
    0 reviews
  • Artikelcode RIOS045
  • EAN 8437002583309
93% Tempranillo en 7% Graciano. 24 maanden rijping op Franse en Hongaarse eiken vaten en verdere rijping op fles gedurende 3 jaar
Op voorraad
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

BESCHRIJVING <kik hier>

Druivenrassen: 93% Tempranillo, 7% Graciano
Kleur: Dieprode kleur met bruine rand
Neus: Zeer complex. Aroma’s van gedroogd fruit zoals pruimen en blauwe bessen met kruidige accenten: zwarte peper, kaneel en kruidnagel. Zeer duidelijke toetsen van eiklagering: tabak, sigarenkistje en zwarte chocolade.
Mond: Vlezig maar fluweel en rond in de aanzet. Complexe smaken van rijp zwart fruit, kruidigheid en chocolade. Een zeer lange afdronk met mooi versmolten tannine.
Vinificatie: De druiven ondergaan een koude fermentatie onder gecontroleerde temperatuur in tanks. De malolactische fermentatie en de veroudering gebeurt op Franse en Hongaarse eiken vaten gedurende 24 maanden. Om de 4 maanden worden de eiken vaten geschut om zo meer contact met de schillen te bekomen. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om de hoge kwaliteit te bewaren. De wijn rijpt nog verder op fles gedurende 15 maanden alvorens de verkoop.
Bewaring: Kan gemakkelijk 15 jaar bewaard worden.
Culinaire associaties: Past perfect bij wilgerechten zoals: stoofpot van hert, ossenhaas en everzwijn.
Kan ook bij gegrild rood vlees: rib-eye, entrecote, Côte à l’os