- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
Jorge Piernas - Banquete de Platon 2023
€13,95
-
0 reviews
- Artikelcode TMUP001
- EAN 8425402591741
100% Monastrell. Alcoholische vergisting op inox vaten, de malolactische gisting gebeurt op eiken vaten van 500 L, de verdere rijping op tinajas (stenen kruiken) gedurende 3 maand.
Op voorraad
BESCHRIJVING <klik hier>
Druivenrassen: 100% Monastrell
Kleur: helder robijnrood
Neus:
In de mond:
Vinificatie: deze wijn wordt samengesteld uit verscheidene, 50 à 60 jaar oude, wijngaarden gelegen op een hoogte van 750 à 830 m, bestaande uit een combinatie van klei en stenen. De ontriste druiven wordt door gravitatie overgebracht op inox vaten en daar vergist met korte remontages teneinde de fruitaroma's te bevorderen. De malolactische gisting gebeurt op eiken vaten van 500 L, de verdere rijping op tinajas (stenen kruiken) van groot volume gedurende 3 maand.
Serveertemperatuur: 16° C
Alcoholpercentage: 15% vol.
Bewaring: drink hem nu of bewaar hem nog 5 jaar
Culinaire associaties :
Kleur: helder robijnrood
Neus:
In de mond:
Vinificatie: deze wijn wordt samengesteld uit verscheidene, 50 à 60 jaar oude, wijngaarden gelegen op een hoogte van 750 à 830 m, bestaande uit een combinatie van klei en stenen. De ontriste druiven wordt door gravitatie overgebracht op inox vaten en daar vergist met korte remontages teneinde de fruitaroma's te bevorderen. De malolactische gisting gebeurt op eiken vaten van 500 L, de verdere rijping op tinajas (stenen kruiken) van groot volume gedurende 3 maand.
Serveertemperatuur: 16° C
Alcoholpercentage: 15% vol.
Bewaring: drink hem nu of bewaar hem nog 5 jaar
Culinaire associaties :
Reviews