• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017

€13,85
  • Artikelcode ALIV021
  • EAN 8424671001333
90% Monastrell, 5% Syrah, 5% Garnacha. Veroudering van 12 maand op Franse eiken vaten (Alier).
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenras: Monastrell
De naam van deze wijn verwijst naar de wijngaard La Tremenda gelegen op een hoogte van 600 m in het dorre hinterland van Alicante. Hier komt de Monastrell volledig tot rijping.
Rijping: 6 maanden op Franse eik vaten.
Kleur: kersenrood.
Neus: Zwart en rood fruit. Mediterrane kruiden, zoete specerijen en cacao
Mond: Een soepele fruitige wijn met een kruidige ondertoon. Zachte tannine en fijne zuren.
Vinificatie: De gisting vindt plaats in inoxvaten op gecontroleerde temperatuur. De malolactische gisting en de rijping gebeuren op Franse eiken vaten gedurende 6 maanden.
Culinaire associaties: barbecue, varkensvlees, Paella, gegrilde groenten