• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Berenguer Seleccio Syrah 2015

€48,00
  • Artikelcode PRIS019
  • EAN 8485210010810
100% Syrah. 12 maand rijping op Franse eiken vaten
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenras: 100% Syrah
Kleur: heel intens kersenrood.
Neus: explosie van zoetrijp zwart fruit (braambes, bosbes en pruim) met indrukken van hazelnoten, pure chocolade en vanille.
Mond: in de aanzet een heel vlezige en fluwelige wijn met fijne zuren, gepolijste tannine en een zeer lange afdronk.
Vinificatie: dit is een selectie van de beste kwaliteit druiven afkomstig van 2 percelen met een verschillende bodem (leisteen/ kalkrijk). De vergisting gebeurt op inox onder temperatuurcontrole. De malolactische gisting en de verdere rijping gedurende 12 maand gebeurt op Franse eiken vaten.
Bewaring: kan nu reeds gedegusteerd worden maar kan nog zeker bewaard worden tot 2024
Culinaire associaties: haarwild, lamsbout, cassoulet en zelfs zeer gekruide vleesgerechten (Indische of Thaise keuken)