Un Momento de Verdejo 2021 (screwcap)

Cépages : Verdejo, ViuraCouleur : jaune clair clair aux reflets verts Nez : fruits exotiques (mangue, fruit de la passion, ananas) et un nez épicé d'aneth Bouche : une attaque ronde avec une acidité douce et le goût bien mûr des fruits tropicaux et une fine amertume en fin de bouche Vinification : Les grappes de ces jeunes vignes sont vendangées la nuit, pressées immédiatement et fermentées à basse température. Associations culinaires : un bon vin à l'apéritif. Convient avec des salades, des fruits de mer, des plats asiatiques, …