Colis découverte . Vins d'automne

Chaque coffret de vins comprend : - En blanc : 1. Le Blanc de Marges de L'Olivera, de la région des Costers del Segre (Catalogne). Il se marie à merveille avec les plats mijotés aux épices orientales, comme un tajine au poulet et au citron confit. Mais il accompagne aussi parfaitement des pâtes au pesto. 2. Tobiá selección de autor blanco du domaine Bodegas Tobía, de la région de la Rioja. À déguster avec du poisson en sauce au beurre ou crémeuse, de la viande blanche ou de la volaille. 3. Herencia del Capricho de Bodegas Gancedo, de la région du Bierzo (Castille-et-León) : un Godello complexe élevé en fûts de chêne français neufs. À servir avec un risotto crémeux aux champignons des bois. - En rouge : 1. Oscár Tobía tinto Reserva de Bodegas Tobía, de la région de la Rioja. Un vin complexe aux arômes de fruits noirs mûrs et d’épices. Servez-le avec un morceau de bœuf maturé grillé. 2. Valdrinal 24 de Bodegas Valdrinal, de la région de la Ribera del Duero (Castille-et-León) : un Tempranillo vif et très épicé de la Ribera del Duero, élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français. Il s’accorde avec le bœuf rôti (entrecôte, côte à l’os) ou le gibier à poil en rôtis accompagnés de sauces corsées. 3. Gresa de Vinyes d'Olivardots, de la région de l'Empordà (Catalogne) : un excellent vin à base de Cariñena et de Garnacha, élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois. Idéal avec le lièvre ou un ragoût de gibier à poil. Également idéal comme cadeau (d'affaires). Traduit avec DeepL.com (version gratuite)