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Cava Carles Andreu Reserva Barrica Brut Nature

€21,30
  • Code de l'article BARS005
  • EAN 8437009615058
Parellada, Macabeo, Cahrdonnay. Reserva Brut Nature. Deuxième fermentation en bouteille pendant AUX MOINS 26 Mois. Pa Sde sucre ajouté.
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Description

Cépages: Macabeo, Parellada en Chardonnay
Couleur: Jaune doré, bulles fines et persistants.
Nez: Bouquet agréable de fruits jaunes, d’agrumes mûrs et de touches lactiques.
En bouche: très sec. Frais au début avec beaucoup de fruits blancs avec une longue arrière-bouche.
Vinification: La fermentation alcoolique se déroule lentement à une température constante de 14°c. Ensuite l’assemblage subit un élevage en fûts neufs de chênes français pendant 6 mois. La deuxième fermentation en bouteille a une durée minimale de 26 mois.
Harmonie mets et vin : Un apéritif luxueux, s’accompagne parfaitement avec des entrées légères, du sushi et du fromage à la crème.