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Berenguer Vinya Les Sorts Cab. Sau. 2013

€48,00
  • Code de l'article PRIO001
  • EAN 8485210010711
100% Cabernet Sauvignon. Elevage de 15 mois en fûts de chêne français
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Description


Cépages : 100% Cabernet Sauvignon
Couleur : rouge rubis très intense
Nez : très intense, confiture de fruit noirs (mûrs, cassis), des amandes caramélisées, mokka et cuir
En bouche : l’attaque est quasi doux, charnu et velouté suivi d’une acidité bien élégante, des tannins polis et une finale très longue
Vinification : une sélection des meilleurs raisins originaire d’un seul. La fermentation se fait en cuves en inox sous contrôle de température. La fermentation malolactique et l’élevage de 15 mois se déroulent en fûts de chêne français.
Garde du vin : Un vin de garde
Accords mets et vin : râble de lièvre, marcassin, cerf, du filet de boeuf.