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Berenguer Seleccio 2014

€31,46
  • Code de l'article PRIS013
  • EAN 8485210010612
33% Garnacha tinta, 33% Cariñena, 17% Cabernet Sauvignon, 17% Syrah. Elevage: 16 mois en fûts neufs de chêne français
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Description

Cépages : 33% Garnacha tinta, 33% Cariñena, 17% Cabernet Sauvignon, 17% Syrah
Elevage : 16 mois en futs de chênes Français neuves.
Couleur : Rouge foncé
Nez : Très complexe. Fruits noires confits, prunes séchées, raisins secs, poivre, cannelle, réglisse, noix grillées, caramel, cuberdons, moka et la vanille.
En bouche : Fort et complexe en attaque. Fruits noires mûrs suivit par des épices. Des notes de chocolat et café. Des tannins bien mûrs avec une très belle longueur en bouche.
Vinification : Les raisins viennent de vieilles vignes de 70 jusqu’à 100 ans. Seulement les meilleurs raisins sont sélectionnés des propres vignobles. La fermentation se passe en cuves inox sous contrôle de température. La fermentation malolactique et l’élevage se passent en futs de chênes français neuves pendant 14 mois. La production est limitée par 2100 bouteilles par ans.
Garde du vin : Prêt à boire. Pourrait être garder jusqu’à 2025.
Harmonie mets et vin : Le vin parfait avec de repas de gibiers.