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Berenguer ED 2014

€84,00
  • Code de l'article PRIS027
  • EAN 8485210010834
Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena (Samsó). Elevage: 15 mois en fûts de chêne français
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Description

Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena (Samsó). Cette grande cuvée est un assemblage de 3 variétés originaire de 3 parcelles différentes et une sélection approfondie. On n'a produit que 600 bouteilles de ce vin puissant.
Couleur : robe opaque aux reflets pourpres
Nez : délicat en premier temps mais après avoir remué le vin montre sa puissance, ces arômes de fruits noirs et herbes aromatiques.
En bouche : frais et élégant en attaque suivi de fruits noirs légèrement confiturés et une finale très longue aux tannins rondes mais bien puissants.
Vinification : fermentation par variété sous contrôle de température. Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne Français pendant 15 mois suivi d'un élevage en bouteille de 10 mois.
Garde du vin : pourrait être bu, mais peut être gardé 10 ans
Accords met et vin : gibier, viande rouge grillée ou encore mieux, savourez-le après le repas.