La Legua

La Legua, uit de D.O. Cigales, ligt vlakbij Valladolid: om precies te zijn op een afstand van één legua, 6 kilometer. Het wijngoed is het bezit van Emeterio Fernández en omvat 80 ha. eigen wijngaarden. Wijn wordt hier al 300 jaar gemaakt, en misschien wel langer, aangezien de archieven niet verder teruggaan. In 1997 zijn nieuwe bedrijfsgebouwen gereedgekomen, met roestvrijstalen fermentatie- en opslagtanks. Daarnaast zijn er 500 barriques van 225 liter, voornamelijk Frans eiken, maar ook 30% Amerikaans en 10% Hongaars.

Doel van Fernández is het maken van een rode wijn met kwaliteit en karakter. De druiven, voornamelijk tempranillo naast 5% garnacha en 5% cabernet sauvignon, worden dan ook met de hand geplukt. Gemiddelde leeftijd van de stokken is 16 jaar; er staan circa 2200 stokken op een hectare. Opbrengst per hectare is 4.000 kg; omgerekend dus nog geen 2 kg per wijnstok! De bodem bestaat uit rivierafzetting met veel keien.

Website La Legua


DO Cigales, bodega La Legua

Rosé wijnen

La Legua 7L Rosado De una noche 2016

€ 8.99

Een heldere roze kleur met een briljante schittering. Zeer aromatische neus met hints van aardbei en rozenblaadje. De smaak is fris en fruitig met een goede structuur en die lang nazindert. Cepage: Tempranillo, Garnacha en Cabernet Sauvignon.

Rode wijnen

La Legua Roble 2014

€ 7.89

Iets duurder dan de vorige cuvée, maar versterkt door 4 maanden lagering op eiken vat. Rijp boeket en rijpe fruitsmaak met bosvruchten, maar ook een cedertoets, qua smaak voller dan vorige fles, met opnieuw de duidelijke aanwezigheid van houtlagering. Afdronk met vanille. Perfect bij kazen met harde korst, stoofkarbonade of varkenshaasje.

La Legua Garnacha Joven 2013

€ 9.99

Garnacha op zijn fruitigst! Boeket van verse frambozen, violette en specerijen (groene peper), lichtjes floraal. Ook in de mond heel veel rijpe bosbessen en rode drop, maar tegelijk ook aangenaam fris en sappig. Peperige afdronk. Drink deze wijn redelijk fris (maximaal 13 à 14°C), vooral bij charcuterie, satés, pizza, ratatouille, kruidige varkensstoverijen en pasta’s met tomatensaus. Zelfs Parker is er weg van (90/100!).

La Legua Crianza 2013

€ 10.47

Een crianza die maar liefst 15 maanden op Franse en Amerikaanse eik lagerde, manueel werd geoogst en voor 95% uit Tempranillo bestaat, aangevuld met 5% Cabernet Sauvignon. Dat geeft een aangenaam geurende wijn, met impressies van vanille, zoete ceder en cacao, in de smaak gevolgd door kokos, sappig rood fruit en melkchocolade. Zachte tannines. Een Tempranillo die het zeer goed zal doen bij kalfsvlees, parelhoen hoevekip en romige kazen.

La Legua Reserva 2011

€ 15.03

Voor deze reserva koos de wijnmaker voor 100% Tempranillo, afkomstig uit de finca familiar van 80 hectare. De geselecteerde druiven konden 2 jaar rustig lageren op Franse en Amerikaanse eik. Opvallend zijn de fijne ceder- en tabakstoets in geur en smaak, de volle smaak van blauwe bosbessen en pruimen, en de gerookte eikimpressies en tannines. Kokos en vanille markeren de lange afdronk van een elegante wijn, die u zonder problemen kan combineren met fijn wit of rood vlees, gevogelte en klein wild.

La Legua Capricho 2013

€ 27.83

De absolute topcuvée van het huis, samengesteld uit 100% (oude) Tempranillo die 24 maanden op Franse barriques mocht verfijnen. In deze jaargang werden slechts 1000 flessen geproduceerd. Het gaat dan ook om een exclusieve wijn, die geurt naar gekonfijte rode en groene vruchten, melkchocolade en hazelnoten. Romig in de mond, met een gerookte eiktoets en opnieuw chocolaté, maar vooral fluwelig rijp rood fruit. Een charmante luxecuvée die nu hemels smaakt, maar nog jaren toekomst heeft. Te schenken bij alle edele vlees -of wildbereidingen.


La Legua op twitter

[fts twitter [email protected]_Legua]


La Legua op facebook