• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Ponte Da Boga Porto de Lobos Brancellao 2015

€32,95
  • Artikelcode RISA008
  • EAN 8000000024954
100% Brancellao.Rijping van 10 maand op eiken vaten
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenrassen: 100% Brancellao
Kleur: Helder robijnrood met een medium kleurintensiteit
Neus: Vooral specerijen, rijp rood fruit, getoaste geuren en een zekere mineraliteit.
Mond: Krachtige, kruidige en sappige wijn die perfect in evenwicht is. Vol van smaak met lange
afdronk.
Vinificatie: De gisting gebeurt onder temperatuurcontrole tussen 24 en 29°c gedurende 10 dagen. Vervolgens ondergaat de wijn een schilweking met remontage (overpompsysteem) gedurende 8 a 9 dagen gevolgd door een malolactische fermentatie en rijping in eiken vaten gedurende 10 maand.
Bewaring: Op dronk, kan nog lang bewaard worden tot 2025.
Culinaire associaties: Geroosterd rood vlees, ribbetjes, goed gekruid lamsvlees (lamsschouder in de oven), gerookt hammetje