• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Oscar Tobia Blanco Reserva 2014 2015

€17,97
  • Artikelcode RIOS012
  • EAN 8437002583279
55% Viura, 26% Tempranillo blanco, 19% Malvasia. Gisting en veroudering van 18m op nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten en verdere flesrijping van 6 maand.
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenrassen: 55% Viura, 26% Tempranillo blanco, 19% Malvasia.
Kleur: Goudgeel
Neus: complex. Veel secundaire aroma’s: boter, kaneel, vanille en rokerigheid. Toetsen van rijp citrusfruit en tropische vruchten: ananas en abrikoos.
Mond: Een complexe, volle witte wijn. Een romige aanzet met toetsen van boter en vanille. Een zeer lange afdronk met frisse zuren, toetsen van citrusfruit en honing en op het einde een bittertje van pompelmoes.
Vinificatie: Een koude maceratie gedurende 48 uur. Hierna volgt de fermentatie onder temperatuurcontrole (14-15°C). Het eindstadium van de fermentatie gebeurt op licht getoaste Franse en Amerikaanse eiken vaten. De wijn veroudert en rijpt verder op fijne droesem gedurende 18 maanden op dezelfde eiken vaten. De veroudering eindigt met een rijping op fles gedurende 6 maanden.
Bewaring: is op dronk
Culinaire associaties: vis in romige saus, wit vlees en gevogelte (in saus)