• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Hito 2017

€12,15
  • Artikelcode RIBD212
  • EAN 8437005548497
100% Tinto Fino (Tempranillo). Veroudering van 8 maanden op Franse eiken vaten
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenrassen: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Rijping: 8 maanden op Franse eiken vaten.
Kleur: Intens kersenrood.
Neus: Fruitig. Vooral vers zwart fruit, kersen en bosbessen. Na het walsen komt de kruidigheid naar boven en toetsen van houtrijping: vanille en cederhout.
Mond: Behoorlijk complex. Zwart fruit in de aanzet met een mooie kruidigheid. De specerijen, vanille en de levendige tannine zorgen voor een krachtige, lange afdronk.
Vinificatie: De druiven zijn afkomstig van jonge wijnranken (minder dan 20 jaar oud). De fermentatie gebeurt onder temperatuurcontrole in inoxvaten. De malolactische vergisting en de veroudering gebeurt verder op Franse eiken vaten gedurende 8 maanden.
Bewaring: Op dronk. Kan bewaard worden tot 2021.
Culinaire associaties: Varkensvlees, kalfsvlees, gevogelte