• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Gran Salinero Crianza 2015

€15,95
  • Artikelcode RIBS020
  • EAN 8000000013774
100% Tempranillo. Veroudering van 12 maanden in Franse en Amerikaanse eik.
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenras: 100 % Tempranillo
Rijping: 12 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Kleur: robijnrood
Neus: Complex. Kruidigheid en aroma’s van houtlagering overheerst het fruit. Veel zwarte peper, kaneel en nootmuskaat gevolgd door chocolade, vanille, drop en zoethout.
Mond: Een complexe, krachtige wijn. Het zwart fruit domineert. Een mooie, lange afdronk met mooie kruidige toetsen en krachtige tannine.
Vinificatie: Eerst volgt er een langzame prefermentatie onder koude temperatuur om aroma te maximaliseren. De fermentatie gebeurt onder controle van de temperatuur en het sap blijft in contact met de schil (schilweking) met remontage (het sap overhevelen). Vervolgens veroudert de wijn verder op nieuwe Amerikaanse eiken vaten gedurende 12 maanden.
Bewaring: Kan gedronken worden of bewaard tot 2020
Culinaire associaties: Wildgerechten, lamsvlees, gegrild rood vlees, stoverijen.