• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Gran Salinero Crianza 2019

€19,60
  • Reviews
    0 reviews
  • Artikelcode RIBS020
  • EAN 8429862021190
100% Tempranillo. Veroudering van 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Op voorraad
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

BESCHRIJVING <kik hier>

Druivenras: 100 % Tempranillo (Tinto del país)
Rijping: 12 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Kleur: robijnrood
Neus: Complex. Weelderig rood en zwart fruit. Specerijen en kruidigheid eigen aan de houtopvoeding: zwarte peper, kaneel en nootmuskaat gevolgd door chocolade, vanille, drop en zoethout.
Mond: Een complexe, krachtige wijn. Het zwart fruit domineert. Een mooie, lange afdronk met mooie kruidige toetsen, rijpe tannine en fijne zuren die alles in balans houden.
Vinificatie: een langzame schilweking op koude temperatuur maximaliseert de fruitaroma's van deze wijn. De vergisting gebeurt onder temperatuurcontrole op inox vaten en het sap blijft in contact met de schil met regelmatige remontage (het sap overhevelen). De malolactische gisting en de verdere rijping gebeurt op Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende 12 maanden.
Bewaring: Kan nu gedronken worden maar bewaard minstens 7 jaar.
Culinaire associaties: wildgerechten, lamsvlees, gegrild rood vlees, stoofpotten