• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

A Part Blanco 2017

€14,80
  • Artikelcode TERV009
  • EAN 8437003284472
Garnacha blanca 100%. Vergisting van een groot deel op Acacia-vaten van 500l en een klein deel op inox. Beiden bleven 6 maand op de lies
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur

Beschrijving

Druivenrassen: 100% Garnacha blanca
Rijping: 6 maanden op acacia-vaten van 500l
Kleur: Strogeel
Neus: bloesem, citrusfruit, nootjes, honing, subtiele toetsen van kruiden (anijs) en toasting.
Mond: in de aanzet fris, citrusfruit. Lange afdronk met elegante zuren en toetsen van anijs en fijne groene kruiden
Vinificatie: De druiven zijn afkomstig van oude wijnranken. De fermentatie gebeurt onder temperatuurcontrole, grotendeels op acaciavaten van 500 liter en de rest op inoxvaten. Vervolgens veroudert de wijn verder op diezelfde acaciavaten en inoxvaten gedurende 6 maanden op de fijne droesem (sur lie) met wekelijkse bâtonnage.
Bewaring: Op dronk.
Culinaire associaties: kaasschotels, gegrilde vis, wit vlees en gevogelte, …