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Daimon rosado 2018

€7,51
  • Code de l'article RIOS023
  • EAN 8437002583118
50% Garnacha,50% Tempranillo
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Description

Cépages:50% Garnacha tinta,50% Tempranillo
Couleur : rose
Nez : Fruits rouges (fraises, framboises), agrumes, notes florales (rose et fleur d’oranger) et herbes vertes (menthe)
En bouche : Doux et ronde en attaque. Casi sans sucre résiduel. Des arômes de fraises et de fleurs blanches. Une longueur en bouche moyenne avec une belle acidité.
Vinification : le foulage est suivi d’une macération pelliculaire froide de quelques heures dans une atmosphère saturée de gaz carbonique. Seulement le vin de goûte (méthode saignée) est fermenté en cuves en inox pendant 1 mois sous contrôle de température.
Température de service : 8°C
Harmonie mets et vin : apéritif, Barbecue, cuisine orientale