• Tous les produits ont été ajoutés à votre panier.

Enrique Mendoza Finca Xaconero Magrum 2017

€37,99
  • Code de l'article ALIV022
  • EAN 8424671001340
Veroudering van 12 maand op Franse eiken vaten (Alier). Elevage de 12 mois en fûts de chêne français (Alier).
Commandé avant , livré demain! Vous avez: 03:39 heures

Description

Cépage : Monastrell Elevage : 6 mois en fûts de chêne français.
Le nom de ce vin fait référence au vignoble La Tremenda situé à une altitude de 600m dans l’arrière-pays aride d’Alicante. Ici le Monastrell atteint sa maturité optimale.
Couleur : Rouge Ruby .
Nez : Fruits noires et rouges. Herbes méditerranéennes, épices doux et cacao.
En bouche : Un vin fruité et souple sur des notes d’herbes et épices. Des tannins polis et belle
Une belle fraîcheur. Le vin est bien rond à cause du Merlot. C’est le Monastrell qui donne la structure au vin. Une arrière bouche très fruitée.
Vinification : La fermentation se passe en cuves en inox sous contrôle de température. La fermentation malolactique et l’élevage se passent en futs de chênes français pendant 6 mois.
Harmonie mets et vin : barbecue, côte de porc, Paella, légumes grillés