|
Klik hier als u deze mail niet kunt lezen. |
|
|
Nieuwsbrief januari 2012 
Geplande aktiviteiten nu al te noteren in uw agenda
Open-fles-dagen bij Sabine Kerkhove te 8791 Beveren-Leie, Sint-Jansstraat 84 op 9, 10 en 11 maart. Promoties 
Tot einde februari geven we op onze Wine in Tube's en de Bag in Box een korting van 15% op elk van deze artikels !
Bij minimum aankoop van 150 € krijgt u als promotie een fles kado van de uitstekende (zeer speciale) witte Baskische wijn Ametza Txakoli. Valentijns-tip
Carles Andreu Brut Rosado. Wijnkoopgids 2012
Speciaal aanbod: Als speciale introductie bieden we u een pakket aan bestaande uit 1 fles van elk van de geselecteerde wijnen, dus 4 flessen wit, 1 fles rosé en 5 flessen rode wijn. Dit pakket kan U bij ons komen afhalen aan € 78,83. Wij leveren dit pakket bij U thuis voor € 88,78.
Jobstudent In het kader van onze uitbreiding zoeken wij voor zaterdagwerk een student onder studentenkontrakt. Aanvullen rekken, klaarzetten bestellingen, afwas glazen en andere kleine werkzaamheden. Zich melden ofwel ter plaatse Leuvensesteenweg 70 te KORTENBERG ofwel per mail op [email protected] Sacacorchos Leuvensesteenweg 70 te Kortenberg. Geopend van dinsdag tot zaterdag van 10 tot 18u, op donderdag tot 19u.
Zie ook onze website.  |
Hondarribi Zuri is een lokale Baskische druif die de basis vormt voor deze voor velen totaal onbekende streek van Arabako Txakolina (of in het Spaans Chacolí de Álava). Typisch voor dit ras is dat het lichte, zeer frisse wijn voortbrengt, want de wijngaarden liggen langs de kuststreek en worden beïnvloed door de wind en neerslag van de Atlantische Oceaan. Intens goudgeel, met een unieke neus van gedroogde gele bloemen, vers hooi, mineralen en rijp citrusfruit. Zeer fris en pittig in de smaak, met vooral limoen en citroen op de voorgrond, maar ook honing in de afdronk. Schenk deze Bask altijd bij de maaltijd, bijvoorbeeld bij grijze garnalen, salades met scampi, gebakken vis, plat de fruits de mer of inktvis à la plancha.
Ook deze rosé wordt gemaakt volgens de traditionele methode à la Champagne, met tweede gisting op de fles. Maar wat een prijs-kwaliteit vergeleken met zijn Franse concurrenten! Intens roodroze, met een aangenaam parfum van aardbeien en kersen, lichtjes gekonfijt rood pitfruit, maar toch beendroog. Nogmaals het bewijs dat de Trepat-druif veel in haar mars heeft. Onstuimige moussekraag met heerlijk briljant, intens roodroze en microscopisch parelende belletjeskanaaltjes. Aan de neus : plezierige en fijne impressies van versgeplukte aardbeien en kersencoulis, gekonfijt van ondertoon. In de mond echter consequent mineraal en beendroog, met daarover laagjes rijp, rood pitfruit en bosaardbeitjes, duidelijk niet te zwaar gedoseerd. Afdronk blijft lang nazinderen. Een prijs-kwaliteitratio voor een schuimende rosé. Schenk deze rode duivel bij een brede waaier gerechten. Ideaal bij groenteterrines, tapa's, koude kip en wit vlees of vegetarische gerechten.
